Tahukah kamu bahwa daging ayam merupakan daging yang paling banyak dikonsumsi di dunia. Selain harganya yang lebih ekonomis daging ayam juga merupakan daging yang gampang untuk diolah dan memiliki rasa yang lezat.
Jika dibandingkan dengan daging merah maka daging ayam ternyata sangat sehat untuk dikonsumsi.
Indonesia sendiri dada ayam juga merupakan olahan yang sering kita jumpai di pinggir jalan seperti fried chicken misalnya. Terlebih lagi ayam adalah hewan yang sangat mudah berkembang biak dengan waktu yang cukup singkat, sehingga jumlahnya tak terbatas.
Kebetulan sekali di kami akan merangkum terkait beberapa resep olahan dada ayam paling enak untuk dijadikan sebagai menu sehari-hari.
Jangan khawatir sebab resep yang akan kami berikan kepada kamu bukanlah siapa yang sulit melainkan mudah untuk ditiru.
Daripada berlama-lama langsung saja
Ayam saus lada hitam
Bahan-bahan :
- 500 gram dada ayam dipotong dadu
- ½ siung bawang Bombay diiris
- 5 buah cabai rawit, diiris tipis-tipis
- 4 siung bawang putih dicincang
- satu batang daun bawang, diiris
- satu ruas jahe kecil
- saus tiram secukupnya saja
- saus lada hitam secukupnya saja
- saus sambal secukupnya saja
- margarin untuk menumis
- minyak secukupnya saja
Cara membuat:
- langkah pertama yakni panaskan minyak terlebih dahulu di dalam wajan yang telah disiapkan. Setelah itu mulai goreng ayam hingga ayam matang.
- jika sudah maka angkat lalu tiriskan ayam. Berikutnya kamu bisa mulai memanaskan margarin, lalu tumis bawang bombay serta bawang putih hingga mengeluarkan aroma yang harum.
- Selanjutnya gue masukkan saus lada hitam, saus tiram saus sambal, jahe komandan dan bawang.
- berikutnya tambahkan cabe rawit, lalu masak dengan kurun waktu sebentar saja.
- langkah terakhir yakni mulai masukkan ayam yang telah digoreng sebelumnya. jika sudah matang kamu bisa mengangkatnya dan kamu bisa menyajikan ayam saus lada hitam.
Ayam saus teriyaki
Bahan-bahan:
- ¼ kg dada ayam fillet lalu dipotong dadu
- 1 siung bawang bombay, diiris
- 2 siung bawang putih lalu dicincang
- Dua buah cabe merah besar diiris
- dua buah cabe merah, diiris
- satu sendok teh lada bubuk
- satu sachet saus teriyaki
- 1 sendok makan kecap manis
- Satu sendok makan minyak wijen
- satu sendok makan air asam jawa
- satu sendok makan gula Jawa
- garam secukupnya saja
- penyedap rasa secukupnya saja
- 100 ml air
- Satu sendok makan maizena, larutkan
- Minyak secukupnya saja
Cara membuat:
- Langkah pertama panaskan minyak terlebih dahulu lalu masukkan ayam, dan tumis hingga berubah warna.
- Berikutnya kamu bisa mulai memasukkan minyak wijen serta cewek merah lalu tumis sampai cabai layu.
- Selanjutnya mulai masukkan dari api, gula kecap manis dan air asam jawa. jika sudah, kamu bisa mengaduk semua bahan-bahan hingga tercampur merata.
- langkah terakhir jika air sudah sudah menyusut maka kamu bisa masukkan larutan maizena lalu masak sebentar saja. Jika sudah matang, kamu bisa mengangkatnya dan menyajikan ayam saus teriyaki.
Itulah beberapa resep masakan dada ayam yang dapat kami rangkum untuk kamu semua. Resep di atas merupakan resep yang cukup mudah untuk dibuat di rumah sehingga kamu tidak perlu khawatir untuk takut gagal. Mudah-mudahan informasi di atas dapat bermanfaat dan membantu kalian yang sedang bingung untuk mengolah makanan dada ayam, terimakasih
